Fruchtaufstriche

 

Fruchtaufstriche

 

 

Unsere Fruchtaufstriche, Marmeladen und Gelees sind seit Anfang das Steckenpferd unseres Hofladens. Sie werden nur in kleinen Megen von Hand aus reifen Früchten und viel Liebe hergestellt. Das schmeckt man und das wissen unsere Kunden zu schätzen.

 

Übersicht unserer Fruchtaufstriche

 

ABC

 

 

 

 

 

 

ABC Fruchtaufstrich

Füllmenge 250 gr

Zutaten:

Ananas, Birne, Banane, Clementine, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht

   

 

Ananas Kokos

 

 

 

 

 

 

Ananas Kokos Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Ananas, Kokosmilch, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht

   

 

Ananas

 

 

 

 

 

 

Ananas Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Ananas, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht 

   

 

Apfel Bananen

 

 

 

 

 

 

Apfel Bananen Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Ananas, Bananen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht 

 

 

Apfel Karotten

 

 

 

 

 

 

Apfel Karotten Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Äpfel Jona Gold, Karotten, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht

 

 

Apfel Kirsch

 

 

 

 

 

 

Apfel Kirsch Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Äpfel, Süßkirschen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht

 

 

Apfel mit Chili

 

 

 

 

 

Apfel mit Chili Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Äpfel, etwas getrocknete Chilischoten, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Apfel

 

 

 

 

 

Apfel Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Äpfel Jona Gold, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht

 

 

Banane und Pflaume

 

 

 

 

 

Bananen und Pflaume Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Bananen und rote Pflaumen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Birne mit roter Pflaume

 

 

 

 

 

Birne mit Roter Pflaume Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Birnen und rote Pflaumen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Birne mit Zimt

 

 

 

 

 

Birne mit Zimt Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Birne, Zimt gemahlen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Birne

 

 

 

 

 

Birne Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Birnen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Blutorangen

 

 

 

 

 

Blutorangen Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Blutorangen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Duftrosenblüten

 

 

 

 

 

Duftrosenblüten Gelee

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Duftrosenblütenblätter, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Dunkle Traube und weiße Schokolade

 

                                          

 

 

 

Dunkle Trauben und Weiße Schokolade Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Dunkle Trauben, weiße Vollmilchschokolade, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 70 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Fruchttraum

 

 

 

 

 

Fruchttraum Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Kiwi, Bananen, Nektarinen, Birnen, Melonen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Gartenkürbis

 

 

 

 

 

Gartenkürbis Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Gartenkürbis, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 50 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Grapefruit

 

 

 

 

 

Grapefruit Gelee

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Grapefruit, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 70 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Himbeeren Bananen

 

 

 

 

 

Himbeeren Bananen Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Himbeeren, Bananen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

Hokkaido Apfel Zimt

 

 

 

 

 

Hokkaido Apfel Zimt Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Kürbis Hokkaido, Äpfel, Zimt gemahlen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Kiwi Bananen

 

 

 

 

 

Kiwi Bananen Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Kiwi, Bananen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Melone

 

 

 

 

 

Melone Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Galiamelone, Honigmelone, Wassermelone, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Multivitamin

 

 

 

 

 

Multivitamin Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Apfel, Bananen, Birnen, Clementinen, Trauben, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Orangen

 

 

 

 

 

Orangen Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Orangen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 70 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Papaya Bananen

 

 

 

 

 

Papaya Bananen Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Papaya, Bananen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Pfirsich und Trauben

 

 

 

 

 

Pfirsich und Trauben Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Pfirsiche, Dunkle Trauben, Zucker, Geliermittel Pektn, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Pfirsich

 

 

 

 

 

Pfirsich Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Pfirsiche, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Prieselbeeren

 

 

 

 

 

Preiselbeeren Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Preiselbeeren, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 70 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Rote Grütze

 

 

 

 

 

Rote Grütze Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Süßkirschen, Rote und Blaue Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 70 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Rum Traube Nuss

 

 

 

 

 

Rum Traube Nuss Fruchtaufstrich  

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Dunkle Trauben, Sultaninen, Haselnüsse, Rum, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Achtung enthält Alkohol !

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Rumtopf

 

 

 

 

 

Rumtopf Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Süßkirschen, Trauben, Himbeeren, Preiselbeeren, Rum, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Achtung enthält Alkohol !

Zuckergehalt 70 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Süßkirsche Kokos

 

 

 

 

 

Süßkirsche Kokos Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Süßkirschen, Kokosmilch, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Süßkirsche Rhababer

 

 

 

 

 

Süßkirsche Rhababer Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Süßkirschen, Rhababer, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Traube hell

 

 

 

 

 

Trauben hell Fruchtaufstrich

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Helle Trauben, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 60 gr je 100 gr Frucht  

 

 

Zitronen

 

 

 

 

 

Zitronen Fruchtaufstrich  

Füllmenge 280 gr

Zutaten:

Zitronen, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensäure, pflanzliches Öl, Sorbinsäure

Zuckergehalt 70 gr je 100 gr Frucht

 

Erläuterungen  

 

 

Geliermittel Pektin

Das Pektin ist der Gallertstoff, der in Pflanzen enthalten ist. Es bewirkt das Gelieren von Marmeladen und Fruchtaufstrichen. In der Lebensmittelindustrie wird Pektin als Geliermittel eingesetzt. Weltweit werden jährlich ca 40 ooo Tonnen Pektine aus Pflanzen gewonnen und in der Lebensmittelindustrie weiterverarbeitet. (Brockhaus) 

 

Zitronensäure

Zitronensäure ist eine organische Säure, die sich in allen lebenden Zellen, besonders in Zitronen, Orangen, anderen Zitrusfrüchten, befindet, sie kann aber auch chemisch hergestellt werden. Wird in der Lebensmittelindustrie zur Bereitung von Getränken, Bonbons, Marmeladen und so weiter verwendet. (Brockhaus) 

 

Sorbinsäure

Sorbinsäure ist eine organische Verbindung, auch Fettsäure genannt. Wird als Konservierungsmittel gegen Bakterien, Schimmelpilze und Hefen eingesetzt. (Brockhaus)  

 

 

 

 

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